Theo như truyền thuyết kể lại, các nhà khoa học vào những năm 1970 đã tình cờ phát hiện ra rằng những người nấu rượu sake Nhật Bản lâu năm có đôi bàn tay mềm mại và trẻ trung đáng kinh ngạc , trái ngược với khuôn mặt già nua và nhăn nheo của họ. Họ kết luận rằng bí mật phải nằm ở loại nấm men mà tay của những người nấu rượu tiếp xúc liên tục trong quá trình lên men rượu sake [1]. Từ quá trình quan sát và nghiên cứu, các sản phẩm chăm sóc da dựa trên chiết xuất từ nấm men Galactomyces được ứng dụng rộng rãi. Galactomyces ferment filtrate là chiết xuất nấm men Galactomyces, giàu protein và vitamin B1, B2, axit nicotinic và axit folic; là những dưỡng chất vô cùng thiết yếu cho da; có tác dụng làm trắng da, tăng cường độ ẩm, giảm nhăn, giảm sắc tố, mịn da và nhan lành vết thương.
Nguồn gốc Galactomyces ferment filtrate
Galactomyces ferment filtrate là hợp chất thu được bằng quá trình lên men của môt loại nấm men thuộc chi Galactomyces.
Hợp chất này trong suốt như nước này chứa đầy những chất tốt cho da và giàu vitamin, axit amin, khoáng chất và axit hữu cơ.
Galactomyces ferment filtrate có lợi ích gì đối với da?
Tác dụng trắng da
Galactomyces ferment filtrate ức chế hoạt động của tyrosine hydroxylase nhờ đó giảm tế bào hắc tố trong da [2].
Galactomyces ferment filtrate ức chế sự tạo ra các loài oxi phản ứng hình thành do bức xạ cực tím [2].
Tác dụng tăng cường độ ẩm cho da
Galactomyces ferment filtrate làm tăng đáng kể tích lũy hydrat hóa da và giảm mất nước biểu bì [3, 4].
Sử dụng sản phẩm chứa Galactomyces ferment filtrate chăm sóc da mặt giúp lỗ chân lông nhỏ đi [4].
Galactomyces ferment filtrate làm tăng biểu hiện của gen filaggrin từ đó củng cố hàng rào bảo vệ da, giảm mất nước tế bào da [5].
Tác dụng giảm nhăn, giám đốm sắc tố, giảm nhám da.
Sản phẩm chứa Galactomyces ferment filtrate trong chăm sóc da khi sử dụng cho thấy sự đảo ngược đáng kể nếp nhăn, đốm và độ nhám trên khuôn mặt [4].
Hiệu quả này được giải thích nhờ cơ chế tăng cường độ ẩm da, tăng cường hàng rào bảo vệ da và tác dụng chống oxi hóa của Galactomyces ferment filtrate.
Giúp nhanh lành vết thương
Dịch lọc lên men Galactomyces thúc đẩy sự kết nối biểu bì thông qua tác động [6]:
- Tạo ra sự biệt hóa tế bào sừng.
- Tăng phát triển hàng rào bảo vệ da.
- Tăng sự kết dính tế bào đồng thời ức chế căng thẳng tế bào do viêm.
Tính an toàn của Galactomyces ferment filtrate
Galactomyces ferment filtrate được đánh giá là thành phần rất an toàn và phù hợp với cả làn da nhạy cảm khi sử dụng trong mỹ phẩm.
Tài liệu tham khảo
1. Yan X, Tsuji G, Hashimoto-Hachiya A, Furue M. Galactomyces Ferment Filtrate Potentiates an Anti-Inflammaging System in Keratinocytes. J Clin Med. 2022 Oct 27;11(21):6338. doi: 10.3390/jcm11216338. PMID: 36362566; PMCID: PMC9657190.
2. Woolridge Cooper, J. K. (2018). Galactomyces Ferment Filtrate Suppresses Melanization and Oxidative Stress in Epidermal Melanocytes [Doctoral dissertation, University of Cincinnati]. OhioLINK Electronic Theses and Dissertations Center. http://rave.ohiolink.edu/etdc/view?acc_num=ucin1511799237125245.
3. Miyamoto K, Inoue Y, Yan X, Yagi S, Suda S, Furue M. Significant Reversal of Facial Wrinkle, Pigmented Spot and Roughness by Daily Application of Galactomyces Ferment Filtrate-Containing Skin Products for 12 Months-An 11-Year Longitudinal Skin Aging Rejuvenation Study. J Clin Med. 2023 Feb 1;12(3):1168. doi: 10.3390/jcm12031168. PMID: 36769815; PMCID: PMC9917576.
4. Miyamoto K, Dissanayake B, Omotezako T, Takemura M, Tsuji G, Furue M. Daily Fluctuation of Facial Pore Area, Roughness and Redness among Young Japanese Women; Beneficial Effects of Galactomyces Ferment Filtrate Containing Antioxidative Skin Care Formula. J Clin Med. 2021 Jun 5;10(11):2502. doi: 10.3390/jcm10112502. PMID: 34198790; PMCID: PMC8200969.
5. Nakamizo S, Yan X, Kabashima K. Enhancement of skin barrier function and augmentation of epidermal cell-cell interactions by galactomyces ferment filtrate. J Dermatol Sci. 2024 Aug;115(2):94-97. doi: 10.1016/j.jdermsci.2024.03.011. Epub 2024 Mar 30. PMID: 39013659.
6. Snowball, John M., et al. “Integration of transcriptomics and spatial biology analyses reveals Galactomyces ferment filtrate promotes epidermal interconnectivity via induction of keratinocyte differentiation, proliferation and cellular bioenergetics.” International Journal of Cosmetic Science (2024).